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しばらく、休みます。

2018/04/16 09:53

母が亡くなった。
86歳だった。
娘から見るに、幸福とは言えない人生のように思える。

14年と言う長い闘病生活の末、
やっと、眠りについた。

私は、この家の跡取りとして、これからやらなければならないことがたくさんあります。

しばらく、記事は書けないと思います。

いつも見てくださった方々、
長い事、本当にありがとうございました。

お辞儀


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イチゴの若苗

2018/04/10 20:39

暖かくなって、いちごの苗がどんどん大きくなってきています。

この分だと、5月の初旬には新物が穫れそうです。

KIMG2806.jpg

有機肥料だから、甘いよ~💛💛




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キャベ子ちゃん

2018/04/08 22:08

新キャベツの子ども
巻く前です。

KIMG2804.jpg

KIMG2805.jpg

有機肥料の土で育ちます~💛💛



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ふきのとうを頂きましょう(*^▽^*)

2018/03/06 11:50

フキノトウは軽く茹でて、しぼっておきます。(あく抜きです)

サバの味噌煮缶詰一缶明け、
汁ごと鍋に移して荒くつぶす。
だし汁大さじ3杯足して、茹でたふきのとうを入れ、煮ます。鷹の爪も入れてね!
ぷつぷつ火が通ったら、火を消し自然に冷まします。

出来上がりです。

20180305_220453_Burst01.jpg

ご飯にも合うし、お酒のあてにもなります。
春のほんのり苦さが、美味しい~



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フキノトウの保存方法

2018/03/02 12:04

5日前に、採ってきたふきのとう。

たくさんあった。

食べ切れない。

新聞紙に水をパッパッと含ませ、包んで更にナイロン袋で包んで冷蔵庫へ。

開けるとこの通り。

KIMG2761.jpg

KIMG2765.jpg

さすがに、今日は食べないとね!



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