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あま酒

2015/03/07 17:25

今日はとても寒かったですね~。

午後の仕事を終えて、4時頃家につきました。

直ぐに暖房を入れ、何か飲みたいと思い、冷蔵庫にストック

している酒粕で、あま酒を作りました。

たっぷりおろし生姜も入れてね。



少し甘めに砂糖を入れて、一つまみ塩も入れると

完成。美味しいですよ。

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